已经合成了一系列
氨基酸附加的
胆酸-
偶氮苯二聚体,并研究了它们的胶凝行为。一种基于
L-丙氨酸的二元组在室温下在多种溶剂中均具有出色的胶凝行为,最小胶凝浓度在0.8%(w / v)–1.8%(w / v)的范围内。稳定凝胶的形态表明在不同溶剂中形成了层状或致密的片状网络。可变温度1 H-NMR和FT-IR研究表明,分子间氢键在自组装过程中具有明显作用。之间的光异构化反式和顺通过紫外-可见光谱建立的
偶氮苯单元的形式,的比较1凝胶和溶胶形式的1 H NMR和
SEM图像。此外,
偶氮苯的苯基之间的π→π堆积可能为形成致密的三维网络提供了额外的驱动力,该三维网络能够从
水/溶剂混合物中选择性地芳香族溶剂凝胶化。即使在通常存在于不同来源的
水中的常见盐的存在下,芳族溶剂的这种选择性胶凝也不会受到影响。已成功探索了该二元组的相选择胶凝能力,可用于从
水中去除有毒的脂溶性
罗丹明染料,并在室温下从油/
水混合物中选择性