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谷氨酸氧化酶 | 39346-34-4

中文名称
谷氨酸氧化酶
中文别名
——
英文名称
L-glutamate oxidase
英文别名
glutamate (acceptor) dehydrogenase;glutamate oxidase;glutamic acid oxidase;glutamic dehydrogenase (acceptor);L-glutamic acid oxidase
CAS
39346-34-4
化学式
mdl
——
分子量
——
InChiKey
——
BEILSTEIN
——
EINECS
——
  • 物化性质
  • 计算性质
  • ADMET
  • 安全信息
  • SDS
  • 制备方法与用途
  • 上下游信息
  • 反应信息
  • 文献信息
  • 表征谱图
  • 同类化合物
  • 相关功能分类
  • 相关结构分类

安全信息

  • WGK Germany:
    3

制备方法与用途

概述

谷氨酸氧化酶(L-glutamate oxidase,GLOD)是一种以黄素腺嘌呤二核苷酸(flavin adenine dinucleotide,FAD)为辅酶的L-氨基酸氧化酶。它能在不添加外源性辅助因子的情况下,将L-谷氨酸,生成α-酮戊二酸过氧化氢

用途

谷氨酸氧化酶对反应底物具有高特异性和高亲和力,反应条件温和且催化效率高,在食品、工业发酵及医药行业中有着广泛的应用。