谷氨酸脱氢酶 | 9029-12-3

• 物质功能分类: 生物化工 - 常见氨基酸及蛋白质类
• 分子结构分类: 氧化还原酶 - 作用于CH-NH2供体组
• 中文名称: 谷氨酸脱氢酶
• 英文名称: glutamate dehydrogenase [NAD(P)+]
• 英文别名: glutamic dehydrogenase
• CAS: 9029-12-3

物化性质

• 稳定性/保质期：

  Ph值为7。每毫升含有20毫克酶，酶的活力为每毫克45万单位。在一年内没有发现活性下降的现象，但其水溶液在存放几个月后可能会出现轻微浑浊。

安全信息

• WGK Germany：
  3

制备方法与用途

存在形式

谷氨酸脱氢酶（GDH）主要存在于细胞线粒体基质中，以肝脏含量最高，其次为肾脏、胰腺、脑、小肠黏膜及心脏等器官。测定外周血中该酶的活性是了解肝脏实质损害的敏感指标。

概述

谷氨酸脱氢酶（GDH）是一种催化谷氨酸氧化脱氨或其逆反应的一类不需氧脱氢酶，广泛存在于生物体中，在体内催化L-氨基酸脱去氨基反应中起重要作用。它在氨基酸的联合脱氨作用中也扮演重要角色。

化学性质

谷氨酸脱氢酶存在于酵母、高等植物及动物中。商品通常是从牛肝中提取得到的结晶，悬浮于2mol·L⁻¹硫酸铵溶液中，pH值为7。每毫升含有20毫克酶，活力为每毫克含45万单位。12个月内活性无明显下降，但其水溶液在数月后可能出现轻微浑浊。

用途

谷氨酸脱氢酶常用于诊断酶学检测，能够将L-谷氨酸转化为α-酮戊二酸，并可用于血氨的测定。