偏硅酸钙 | 13983-17-0

• 物质功能分类: 无机化工 - 无机盐 - 硅化物及硅酸盐
• 分子结构分类: 无机化合物 - 混合金属/非金属化合物 - 碱土金属氧阴离子化合物
• 中文名称: 偏硅酸钙
• 中文别名: C.I.颜料白28；硅灰石
• 英文名称: Calcium silicate,-200 mesh, 99%
• CAS: 13983-17-0；10101-39-0
• 化学式: CaH2O3Si
• 分子量: 118.18
• InChiKey: KWTIQDAGAGWELM-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  1540°C
• 密度：
  2.905

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -1.99
• 重原子数：
  5
• 可旋转键数：
  0
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.0
• 拓扑面积：
  57.5
• 氢给体数：
  2
• 氢受体数：
  3

安全信息

• TSCA：
  Yes
• 危险品标志：
  Xi
• 安全说明：
  S22,S26,S37/39
• 危险类别码：
  R36/37

制备方法与用途

食品添加剂最大允许使用量及残留量标准 添加剂信息表

添加剂中文名称	允许使用该种添加剂的食品中文名称	添加剂功能	最大允许使用量（g/kg）	最大允许残留量（g/kg）
硅酸钙	酵母类制品	抗结剂	按生产需要适量使用
硅酸钙	固体饮料类	抗结剂	按生产需要适量使用
硅酸钙	复合调味料	抗结剂	按生产需要适量使用
硅酸钙	香辛料及粉	抗结剂	按生产需要适量使用
硅酸钙	盐及代盐制品	抗结剂	按生产需要适量使用
硅酸钙	餐桌甜味料	抗结剂	按生产需要适量使用
硅酸钙	食糖	抗结剂	按生产需要适量使用
硅酸钙	淀粉及淀粉类制品	抗结剂	按生产需要适量使用
硅酸钙	蛋糕预拌粉	抗结剂	按生产需要适量使用
硅酸钙	可可制品	抗结剂	按生产需要适量使用
硅酸钙	干酪	抗结剂	按生产需要适量使用
硅酸钙	乳粉和奶油粉及其调制产品	抗结剂	按生产需要适量使用