ochratoxin B | 4825-86-9

• 物质功能分类: 分析化学 - 标准品 - 食品和化妆品标准品
• 分子结构分类: 有机化合物 - 苯丙烷和聚酮 - 赭曲霉毒素及相关物质
• 英文名称: ochratoxin B
• 英文别名: 2-[(8-Hydroxy-3-methyl-1-oxoisochroman-7-carbonyl)amino]-3-phenylpropionic acid；2-[(8-hydroxy-3-methyl-1-oxo-3,4-dihydroisochromene-7-carbonyl)amino]-3-phenylpropanoic acid
• CAS: 4825-86-9
• 化学式: C₂₀H₁₉NO₆
• 分子量: 369.374
• InChiKey: DAEYIVCTQUFNTM-UHFFFAOYSA-N

物化性质

• 熔点：
  221° (van der Merwe)
• 比旋光度：
  D -35° (c = 0.15 in ethanol)
• 沸点：
  632.4±55.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.361±0.06 g/cm3(Predicted)
• 闪点：
  -11 °C
• 溶解度：
  DMF：10mg/mL； DMSO：15mg/mL；乙醇：50mg/mL；乙醇:PBS (pH 7.2) (1:1): 0.50 mg/ml
• 物理描述：
  Crystals that exhibit blue fluorescence. (NTP, 1992)
• 颜色/状态：
  Crystals from methanol
• 蒸汽压力：
  6.39X10-15 mm Hg at 25 °C (est)
• 旋光度：
  Specific optical rotation: -35 deg at 25 °C/D (concn = 0.15 in ethanol)
• 解离常数：
  pKa1 = 3.3 (carboxyl); pKa2 = 7.0 (hydroxyl) (est)

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  4.1
• 重原子数：
  27
• 可旋转键数：
  5
• 环数：
  3.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.25
• 拓扑面积：
  113
• 氢给体数：
  3
• 氢受体数：
  6

ADMET

代谢

赭曲霉毒素B被代谢成4-羟基赭曲霉毒素B。

Ochratoxin B is metabolized to 4-hydroxyochratoxin B. (A2871)

来源:Toxin and Toxin Target Database (T3DB)

毒理性

• 毒性总结

赭曲霉毒素B被认为能以浓度相关的方式抑制软骨蛋白聚糖和总蛋白质的合成。

Ochratoxin B is thought to inhibit the accumulation of cartilage proteoglycans and general protein synthesis in a concentration-related manner. (A2872)

来源:Toxin and Toxin Target Database (T3DB)

毒理性

• 致癌物分类

对人类不具有致癌性（未被国际癌症研究机构IARC列名）。

No indication of carcinogenicity to humans (not listed by IARC).

来源:Toxin and Toxin Target Database (T3DB)

毒理性

• 健康影响

曲霉毒素暴露与急性肾小管坏死和巴尔干地方性肾病有关。已证实曲霉毒素A具有肾毒性；可能会延迟性成熟。(A704)

Ochratoxin exposure has been associated with acute tubular necrosis and Balkan endemic nephropathy. Ochratoxin A has been shown to be nephrotoxic; might delay sexual maturation. (A704)

来源:Toxin and Toxin Target Database (T3DB)

毒理性

• 暴露途径

口服、皮肤、吸入和 parenteral（被污染的药物）。 (A3101)

Oral, dermal, inhalation, and parenteral (contaminated drugs). (A3101)

来源:Toxin and Toxin Target Database (T3DB)

毒理性

• 症状

可能导致呼吸道刺激。（A704）

Might cause respiratory irritation. (A704)

来源:Toxin and Toxin Target Database (T3DB)

安全信息

• 危险等级：
  6.1(a)
• 危险品标志：
  Xn,F,T
• 安全说明：
  S16,S26,S36,S45,S53
• 危险类别码：
  R36/38,R36/37/38,R22,R45,R48/23/24/25,R11,R65,R46
• WGK Germany：
  2,3
• 海关编码：
  39229000
• 危险类别：
  6.1(a)
• 危险品运输编号：
  UN 3462 6.1/PG 3
• 储存条件：
  库房应保持低温、通风和干燥，并与其他食品原料分开存储。

SDS

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模块 1. 化学品
1.1 产品标识符
: 赭曲霉素 B 溶液
产品名称
1.2 鉴别的其他方法
无数据资料
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

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模块 2. 危险性概述
2.1 GHS-分类
易燃液体 (类别 2)
急性毒性, 经口 (类别 4)
急性毒性, 吸入 (类别 4)
急性毒性, 经皮 (类别 4)
皮肤刺激 (类别 3)
严重眼睛损伤 (类别 1)
2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述
象形图
警示词 危险
危险申明
H225 高度易燃液体和蒸气
H302 吞咽有害。
H312 皮肤接触有害。
H316 造成轻微皮肤刺激。
H318 造成严重眼损伤。
H332 吸入有害。
警告申明
预防
P210 远离热源、火花、明火和热表面。- 禁止吸烟。
P233 保持容器密闭。
P240 容器和接收设备接地/等势连接。
P241 使用防爆的电气/ 通风/ 照明 设备。
P242 只能使用不产生火花的工具。
P243 采取防止静电放电的措施。
P261 避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾.
P264 操作后彻底清洁皮肤。
P270 使用本产品时不要进食、饮水或吸烟。
P271 只能在室外或通风良好之处使用。
P280 戴防护手套/穿防护服/戴护目镜/戴面罩.
响应
P301 + P312 如果吞下去了:
如感觉不适，呼救解毒中心或看医生。如吞咽：如感觉不适，呼叫解毒中
心或就医。
P303 + P361 + P353 如皮肤(或头发)沾染：立即去除/ 脱掉所有沾染的衣服。用水清洗皮肤/
淋浴。
P304 + P340 如吸入: 将患者移到新鲜空气处休息，并保持呼吸舒畅的姿势。
P305 + P351 + P338 如与眼睛接触，用水缓慢温和地冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取
出，取出隐形眼镜，然后继续冲洗.
P310 立即呼叫中毒控制中心或医生.
P322 具体措施(见本标签上提供的急救指导)。
P330 漱口。
P332 + P313 如发生皮肤刺激：求医/ 就诊。
P363 沾染的衣服清洗后方可重新使用。
P370 + P378 火灾时： 用干的砂子，干的化学品或耐醇性的泡沫来灭火。
储存
P403 + P235 存放在通风良好的地方。保持低温。
处置
P501 将内容物/ 容器处理到得到批准的废物处理厂。
2.3 其它危害物 - 无

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模块 3. 成分/组成信息
3.2 混合物
: 369.37 g/mol
分子量
组分 分类 浓度或浓度范围
Acetonitrile
-
化学文摘登记号(CA 75-05-8 Flam. Liq. 2; Acute Tox. 4;
S No.) 200-835-2 Skin Irrit. 3; Eye Irrit. 2A;
EC-编号 608-001-00-3 H225, H302, H312, H316,
索引编号 01-2119471307-38-XXXX H319, H332
注册号
如需在本章节中提及的H类告知和R类描述的全部文字说明,请见第16章节.

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模块 4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
一般的建议
请教医生。 向到现场的医生出示此安全技术说明书。
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如呼吸停止,进行人工呼吸。 请教医生。
皮肤接触
用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。
眼睛接触
用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。
食入
禁止催吐。 切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。 用水漱口。 请教医生。
4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料

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模块 5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
用水雾,抗乙醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物, 氮氧化物
5.3 给消防员的建议
如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
5.4 进一步信息
用水喷雾冷却未打开的容器。

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模块 6. 泄露应急处理
6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序
使用个人防护用品。 避免吸入蒸气、烟雾或气体。 保证充分的通风。 移去所有火源。
人员疏散到安全区域。 谨防蒸气积累达到可爆炸的浓度。蒸气能在低洼处积聚。
6.2 环境保护措施
如能确保安全，可采取措施防止进一步的泄漏或溢出。 不要让产品进入下水道。
6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
围堵溢出，用防电真空清洁器或湿刷子将溢出物收集起来，并放置到容器中去,根据当地规定处理(见第13部
分)。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。

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模块 7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
避免接触皮肤和眼睛。 避免吸入蒸气和烟雾。
切勿靠近火源。－严禁烟火。采取措施防止静电积聚。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。 使容器保持密闭，储存在干燥通风处。
打开了的容器必须仔细重新封口并保持竖放位置以防止泄漏。
建议的贮存温度： -20 °C
7.3 特定用途
无数据资料

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模块 8. 接触控制和个体防护
8.1 容许浓度
最高容许浓度
组分 化学文摘登 值 容许浓度 基准
记号(CAS
No.)
Acetonitrile 75-05-8 PC- 30 mg/m3 工作场所有害因素职业接触限值 -
TWA 化学有害因素
备注 皮
8.2 暴露控制
适当的技术控制
根据良好的工业卫生和安全规范进行操作。 休息前和工作结束时洗手。
个体防护设备
眼/面保护
紧密装配的防护眼镜请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟)
检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取 手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
身体保护
全套防化学试剂工作服, 阻燃防静电防护服,
防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。
呼吸系统防护
如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具，请使用全面罩式多功能防毒面具（US）或ABEK型
（EN
14387）防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防毒面具是保护的唯一方式，则使用全面罩式送风防
毒面具。 呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

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模块 9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 液体
颜色: 透明, 无色
b) 气味
刺激性的
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
无数据资料
f) 沸点、初沸点和沸程
81 - 82 °C
g) 闪点
2 °C
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸气压
97.1 hPa 在 20 °C
l) 蒸汽密度
无数据资料
m) 密度/相对密度
0.786 g/cm3 在 25 °C
n) 水溶性
可溶的
o) n-辛醇/水分配系数
无数据资料
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料

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模块 10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
10.3 危险反应
无数据资料
10.4 应避免的条件
热,火焰和火花。 极端温度和直接日晒。
10.5 不相容的物质
酸, 碱, 氧化剂, 还原剂, 碱金属
10.6 危险的分解产物
其它分解产物 - 无数据资料

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模块 11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
无数据资料
皮肤刺激或腐蚀
无数据资料
眼睛刺激或腐蚀
无数据资料
呼吸道或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞突变性
无数据资料
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（一次接触）
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（反复接触）
无数据资料
吸入危险
无数据资料
潜在的健康影响
吸入 吸入有害。 可能引起呼吸道刺激。
摄入 误吞对人体有害。
皮肤 通过皮肤吸收有害。 可能引起皮肤刺激。
眼睛 引起眼睛灼伤。
接触后的征兆和症状
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
附加说明
化学物质毒性作用登记: 无数据资料

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模块 12. 生态学资料
12.1 生态毒性
无数据资料
12.2 持久性和降解性
无数据资料
12.3 潜在的生物累积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不良影响
无数据资料

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模块 13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
在装备有加力燃烧室和洗刷设备的化学焚烧炉内燃烧处理,特别在点燃的时候要注意,因为此物质是高度易燃
性物质 将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。
受污染的容器和包装
按未用产品处置。

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模块 14. 运输信息
14.1 联合国危险货物编号
欧洲陆运危规: 1648 国际海运危规: 1648 国际空运危规: 1648
14.2 联合国运输名称
欧洲陆运危规: ACETONITRILE, 溶液
国际海运危规: ACETONITRILE, 溶液
国际空运危规: Acetonitrile, 溶液
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: 3 国际海运危规: 3 国际空运危规: 3
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: II 国际海运危规: II 国际空运危规: II
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否 国际海运危规 国际空运危规: 否
海洋污染物（是/否）: 否
14.6 对使用者的特别提醒
无数据资料

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模块 15 - 法规信息
N/A

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模块16 - 其他信息
N/A

制备方法与用途

生物活性

Ochratoxin B 是由 Aspergillus ochraceus 产生的次级代谢产物，是一种无氯的霉菌毒素 Ochratoxin A 的类似物。研究表明，Ochratoxin B 能够降低 Ochratoxin A 的毒性作用，并且是啮齿动物中已知最有效的肾脏致癌物质之一。

类别

有毒物质

毒性分级

高毒

急性毒性

口服-鸡 LD50: 54 毫克/公斤

可燃性危险特性

可燃，燃烧时分解产生有毒的氮氧化物和氯化物气体

储运特性

应存放在低温、通风且干燥的地方；与食品原料分开存放

灭火剂

水、二氧化碳、干粉、砂土

文献信息

• COMPOUNDS AND COMPOSITIONS USEFUL IN THE TREATMENT OF NEOPLASIA
  申请人：McClay Allen

  公开号：US20090047221A1

  公开（公告）日：2009-02-19

  There is described compounds for use in therapy, said compounds being defined by Formula (1): There is also described an anti-proliferative composition comprising one or more compounds according to Formula (1), and a method of treatment of neoplasia comprising the administration of such a compound or composition.

  本文描述了用于治疗的化合物，该化合物由公式（1）定义：还描述了一种抗增殖组合物，其中包括一个或多个符合公式（1）的化合物，以及一种治疗肿瘤的方法，包括给予这样的化合物或组合物。
• Method of disinfecting a foodstuff using gaseous ozone
  申请人：L'AIR LIQUIDE, SOCIETE ANONYME POUR L'ETUDE ET L'EXPLOITATION DES PROCEDES GEORGES CLAUDE

  公开号：EP0988800A1

  公开（公告）日：2000-03-29

  The present invention provides a method of disinfecting a foodstuff using a gaseous mixture containing ozone in an amount and for a time sufficient to effect disinfection.

  本发明提供了一种使用含有臭氧的气体混合物对食品进行消毒的方法，臭氧的量和时间足以达到消毒效果。
• Method for producing purified and/or concentrated analytes, use and kit
  申请人：AOKIN AG

  公开号：EP2026068A1

  公开（公告）日：2009-02-18

  The present invention relates to a method for producing purified and/or concentrated analytes of interest from a sample of biological sources, said method comprising or consisting of the following steps: a) providing an affinity column capable of being centrifuged, the column comprising or consisting of: (i) a centrifugation column, (ii) optionally one, two or more separators, and (iii) an affinity matrix comprising a matrix and one or more, the same or different binding moieties, wherein the binding moieties are attached to the matrix in such a way, that the binding moieties are capable of binding to the analytes of interest to form a binding moiety-analyte-complex so that the analytes of interest are not eluted from the column, b) optionally washing the affinity column with a washing solvent, c) adding the sample comprising the analytes of interest to and filtering the sample through the affinity column, so that at least part of the analytes of interest of the sample form the binding moiety-analyte-complex, d) optionally washing the affinity column comprising the binding moiety-analyte-complexes with a washing solvent, e) adding an incubating solvent to said affinity column comprising the binding moiety-analyte-complexes, f) incubating the incubation solvent on the affinity column comprising the binding moiety-analyte-complexes, so that at least part of the binding moiety-analyte-complexes are destroyed and g) eluting the analytes of interest from the affinity column by way centrifugation, a use of an affinity column capable for being centrifuged, a kit comprising an affinity column and an affinity column.

  本发明涉及一种从生物源样品中制备纯化和/或浓缩的相关分析物的方法，所述方法包括或由以下步骤组成： a) 提供可离心的亲和柱，该亲和柱包括或由以下部分组成： (i) 离心柱、 (ii) 可选的一个、两个或多个分离器，以及 (iii) 由基质和一个或多个相同或不同的结合分子组成的亲和基质，其中结合分子以这样 的方式附着在基质上，即结合分子能够与感兴趣的分析物结合形成结合分子-分析物-复合物， 从而使感兴趣的分析物不会从柱中洗脱出来、 b) 用洗涤溶剂清洗亲和柱、 c) 将包含相关分析物的样品加入亲和柱并通过亲和柱过滤样品，使样品中的至少一部分相关分析物形成结合莫伊--分析物--络合物、 d) 选择性地用洗涤溶剂清洗亲和柱，亲和柱中包括结合莫伊-分析物-复合物、 e) 将孵育溶剂加入到所述亲和柱中，亲和柱中包含结合莫伊-分析物络合物、 f) 在亲和柱上孵育孵育溶剂，使至少部分结合莫伊耶-分析物复合物被破坏，以及 g) 通过离心从亲和柱中洗脱出感兴趣的分析物、 使用可离心的亲和柱、包括亲和柱和亲和柱的试剂盒。
• Method of determining a concentration of analytes of interest in a sample
  申请人：Aokin AG

  公开号：EP2048500A1

  公开（公告）日：2009-04-15

  Summary: The present invention relates to a method of determining a concentration of analytes of interest in a sample reaction mixture, which includes or is suspected to include the analytes of interest, comprising or consisting of the following steps: a) Measuring or providing intensities of the polarized fluorescence of one, two, three, four, five or more comparative reaction mixtures with differing concentrations of analytes of interest in vertical and horizontal direction over a given time period of the reaction, b) Measuring an intensity of the polarized fluorescence of a sample reaction mixture in vertical and horizontal direction over a given time period of the reaction, c) Determining preliminary concentrations of the analytes of interest in the sample reaction mixture by comparing the measured intensities of the sample reaction mixture at two, three, four, five or more time points of the reaction (tn = t0s + xn) with the intensities of the first, second, third, fourth, fifth and further comparative reaction mixture at the same time points of the reaction (tn = t0c + xn), d) Determining the margin of error for the preliminary concentration of the analytes of interest in the sample reaction mixture in step c) at the given time points (tn) and e) Determining the concentration of the analytes of interest in the sample reaction mixture by comparing the preliminary concentrations and the respective margin of error at the given time points (tn) and selecting the appropriate preliminary concentration or a mean value of preliminary concentrations to be the concentration of analytes of interest in the sample reaction mixture.

  摘要： 本发明涉及一种确定样品反应混合物中相关分析物浓度的方法，该混合物包括或疑似包括相关分析物，该方法包括或由以下步骤组成： a) 在反应的给定时间段内，测量或提供一种、两种、三种、四种、五种或更多种具有不同浓度的相关分析物的比较反应混合物在垂直和水平方向上的偏振荧光强度、 b) 在反应的给定时间段内，测量样品反应混合物在垂直和水平方向上的偏振荧光强度、 c) 将样品反应混合物在反应的两个、三个、四个、五个或更多时间点（tn = t0s + xn）的测量强度与第一、第二、第三、第四、第五和更多比较反应混合物在反应的相同时间点（tn = t0c + xn）的强度进行比较，确定样品反应混合物中相关分析物的初步浓度、 d) 在给定的时间点（tn），确定步骤 c）中样品反应混合物中相关分析物初步浓度的误差范围，以及 e) 通过比较给定时间点（tn）的初步浓度和各自的误差范围，确定样品反应混合物中相关分析物的浓度，并选择适当的初步浓度或初步浓度的平均值作为样品反应混合物中相关分析物的浓度。
• BIOLOGICAL DEGRADATION OF OCHRATOXIN A INTO OCHRATOXIN
  申请人：Centro di Ricerca per l'Enologia (CRA-ENO)

  公开号：EP2599876A1

  公开（公告）日：2013-06-05

  The invention relates to the use of a microorganism of the genus Brevibacterium for the biological degradation of ochratoxin A, in which the microorganism is preferably Brevibacterium casei, Brevibacterium linens, Brevibacterium iodinum or Brevibacterium epidermidis. In addition, the invention relates to a method for the production of ochratoxin α using said microorganism.

  本发明涉及使用乳杆菌属微生物对赭曲霉毒素 A 进行生物降解，其中的微生物最好是干酪乳杆菌、亚麻乳杆菌、碘乳杆菌或表皮乳杆菌。此外，本发明还涉及一种利用上述微生物生产赭曲霉毒素 α 的方法。