decreases in (kcat/Km)E and (kcat/Km)E·HPi, respectively, for deprotonation of GA catalyzed by free TIM and by the TIM·HPO32– complex. The mutation has little effect on the observed and intrinsic phosphite dianion binding energy or the magnitude of phosphite dianion activation of TIM for catalysis of deprotonation of GA. A loop 7 replacement mutant (L7RM) of TIM from chicken muscle was prepared by substitution
磷酸丙糖异构酶 (TIM) 催化
磷酸二
羟基丙酮异构化形成d-
甘油醛 3-
磷酸。报道了 TIM 中的两个结构突变对催化截短底物
乙醇醛 (GA) 反应的动力学参数和
亚磷酸酯二价阴离子活化该反应的影响。P168A 突变导致 ( k cat / K m ) E和 ( k cat / K m ) E·HP i 的类似降低 50 倍和 80 倍,分别用于由游离 TIM 和 TIM·催化的 GA 去质子化HPO 3 2–复杂的。该突变对观察到的和固有的
亚磷酸酯二价阴离子结合能或用于催化 GA 去质子化的 TIM 的
亚磷酸酯二价阴离子活化程度几乎没有影响。通过用 208-YGGS 替换古菌序列 208-TGAG 制备了来自鸡肌肉的 TIM 环 7 置换突变体 (L7RM)。L7RM 的 ( k cat / K m ) E降低了 25 倍,( k cat / K m ) E·HP i降低了 170 倍GA