三聚磷酸钾 | 13845-36-8

• 物质功能分类: 无机化工 - 无机盐 - 磷化物、金属的磷酸、偏磷酸、次磷酸和焦磷酸盐
• 分子结构分类: 无机化合物 - 混合金属/非金属化合物 - 碱金属含氧阴离子化合物
• 中文名称: 三聚磷酸钾
• 中文别名: 三磷酸五钾盐；磷酸五钾；KTPP
• 英文名称: Pentapotassium triphosphate
• 英文别名: pentapotassium;[oxido(phosphonatooxy)phosphoryl] phosphate
• CAS: 13845-36-8
• 化学式: K5O10P3
• 分子量: 448.41
• InChiKey: ATGAWOHQWWULNK-UHFFFAOYSA-I

物化性质

• 熔点：
  620°C
• 密度：
  2,54 g/cm3
• 物理描述：
  DryPowder
• 溶解度：
  Very soluble in water
• 稳定性/保质期：
  易溶于水，其水溶液呈碱性，在水中会逐渐水解生成正磷酸盐。三聚磷酸钾具有良好的络合金属离子的能力，能与金属离子生成可溶性的络合物——MK3P3010（M为金属离子），是一种优良的金属络合剂。

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -18.83
• 重原子数：
  18
• 可旋转键数：
  2
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.0
• 拓扑面积：
  185
• 氢给体数：
  0
• 氢受体数：
  10

安全信息

• 危险品标志：
  C,Xi
• WGK Germany：
  3
• 海关编码：
  2835399000
• 危险类别：
  8
• 安全说明：
  S26,S36
• 危险类别码：
  R36/37/38
• 包装等级：
  II
• 危险性防范说明：
  P261,P305+P351+P338
• 危险性描述：
  H302,H315,H319,H335

制备方法与用途

用途

三聚磷酸钾在食品加工中作为组织改进剂、螯合剂及水质处理剂。广泛应用于午餐肉、熟猪腿肉、熟火腿和肉末、甜炼乳、奶油、奶粉、加工干酪，速冻鱼片、虾等水产品。工业上主要用于土壤改良、油类乳化以及液体洗涤剂的缓冲剂。

鉴别试验

• 溶解性：极易溶于水。按OT-42方法测定。
• 钾盐试验阳性（IT-27）：取1%试样水溶液1ml，加硝酸银数滴形成白色沉淀。该沉淀可溶于稀硝酸试液中。
• pH值：1%水溶液的pH值为9.2～10.1。按常规方法测定。

含量分析

采用“三聚磷酸钠(12004)”中的含量分析方法，试样中三聚磷酸钾(K₅P₃O₁₀)的含量以毫克计，计算公式为：0.650×25V。

毒性

• ADI：70 mg/kg（磷计；FAO/WHO，2001）
• ADL：0～70 mg/kg（磷计，FAO/WHO，1982年）

根据FAO/WHO规定：

• 肉汤类最高用量1g/kg
• 速冻鱼片、虾等水产品、奶粉、奶油粉5g/kg
• 干酪9g/kg
• 甜炼乳、奶油2g/kg
• 腌制肉类、午餐肉等3g/kg（均以P₂O₅计）

使用限量

按FAO/WHO(1984)规定：

• 肉汤类：1 g/kg
• 速冻鱼片、虾等水产品、奶粉、奶油粉：5 g/kg
• 干酪：9 g/kg
• 甜炼乳、奶油：2 g/kg
• 腌制肉类、午餐肉等：3 g/kg（均以P₂O₅计）

GB 2760-2001规定：

• 同“12002”，六偏磷酸钠
• 果蔬脱皮GMP：虾肉、鱼肉制品，1.0g/kg

化学性质

参见三聚磷酸钾。

生产方法

常用生产方法包括缩聚磷酸一步法和热法磷酸二步法。此外，磷铁烧结法也是一种重要的生产方式。

缩聚磷酸一步法

• 将热法磷酸(50%～60%溶液)加入中和槽，在搅拌下缓慢地加入碳酸钾进行中和反应，控制pH值在6.7～7.0左右。
• 中和后的溶液经高位槽进入喷雾干燥塔中进行干燥得到干粉。
• 干料由塔底排出，经料仓进入回转聚合炉，在400℃左右进行聚合反应。

热法磷酸二步法

与缩聚磷酸一步法类似，但需加入除砷剂和除重金属剂溶液净化过滤，以去除砷和重金属等杂质。生成三聚磷酸钾后进行冷却、粉碎制得工业产品。

磷铁烧结法

• 将磷铁粉碎至120目，与碳酸钾混合，确保混料中钾磷比达到磷酸三钾的需求量。
• 混合均匀的物料加入转速为3～5 r/m的滚筒式煅烧炉内加热进行煅烧。
• 当温度达到700～900℃时停止煅烧，并将热物料加入浸取池内用水浸取，用压缩空气搅拌4小时后过滤。
• 用磷酸中和调整料液达到2 mol磷酸氢二钾和1 mol磷酸二氢钾的比例要求，然后经高位槽进入喷雾干燥塔进行干燥。
• 干粉由塔底排出，经料仓进入回转聚合炉于400℃进行聚合反应。

以上为三聚磷酸钾的生产方法概述。

反应信息

• 作为反应物：
  描述：

  ethyl 8-bromo-7-methoxy-1-(2-thienyl)-1,4-dihydrochromeno[4,3-c]pyrazole-3-carboxylate 、 三聚磷酸钾 在 双三苯基磷二氯化钯 2,4,6-Tris-(2-methyl-propenyl)-cyclotriboroxanepyridine 、 氮气 、 水 、 二氯甲烷 、 crude product 、 Brine 、 Sodium sulfate-III 、 乙酸乙酯 作用下， 以 四氢呋喃 为溶剂， 反应 12.17h， 以ethyl acetate as eluent to afford the desired compound (2.5 g, 70%) as pale yellow solid的产率得到7-methoxy-8-(2-methyl-propenyl)-1-thiophen-2-yl-1,4-dihydro-chromeno[4,3-c]pyrazole-3-carboxylic acid ethyl ester
  参考文献：
  名称：

  PYRAZOLE COMPOUNDS AS MODULATORS OF FSHR AND USES THEREOF

  摘要：

  本发明涉及吡唑化合物及其药学上可接受的组合物，作为卵泡刺激素受体（FSHR）的正向变构调节剂。

  公开号：

  US20160152626A1

文献信息

• Coupling of nucleophiles, vinyl compounds or CO with water, alcohols or amines to organic compounds
  申请人：——

  公开号：US20030181688A1

  公开（公告）日：2003-09-25

  Process for the coupling of a) nucleophiles selected from the group alcohols, thioles, amines, metallised hydrocarbons, CH-acidic compounds and metal cyanides, or of b) carbon monoxide mixed with water, alcohols, ammonia, primary or secondary amines, to organic compounds selected from the group of leaving-group-containing aromatics, hetero-aromatics with a C-bonded leaving group, aromatic or hetero-aromatic methyl compounds with a leaving group bonded to the methyl group, ethylenically unsaturated organic compounds with a C-bonded leaving group, or organic allyl compounds with a leaving group in allyl position, or c) vinyl compounds with leaving-group-containing aromatics, whilst cleaving the leaving group in the presence of Pd complexes with monophospholine ligands as the catalyst, whereby variants b) and c) are carried out in the presence of an inorganic base or organic nitrogen base, the process being characterised in that the Pd complex contains secondary monophosphines with aliphatic, branched or cyclic substituents as ligands.

  将a)从羟基、硫醇、胺、金属化烃、CH-酸性化合物和金属氰化物等核酸选择的亲核试剂，或b)混合了一氧化碳和水、醇、氨、一级或二级胺的有机化合物与含有离去基的芳香族、带有C键离去基的杂环芳香族、带有离去基的芳香族或杂环芳香族甲基化合物、带有C键离去基的乙烯基不饱和有机化合物，或带有离去基的有机烯丙基化合物进行偶联反应，同时在Pd配合物和单膦配体的催化剂存在下裂解离去基，其中变体b)和c)在无机碱或有机氮碱存在下进行，其特点在于Pd配合物含有具有脂肪、支链或环状取代基的二元单膦作为配体。
• 4-(3,3-dihalo-allyloxy) phenol derivatives having pesticidal properties
  申请人：Zambach Werner

  公开号：US20050288186A1

  公开（公告）日：2005-12-29

  Compounds of formula (I) wherein A o is a bond or a C 1 -C 6 alkylene bridge; A 1 , A 2 and A 3 are a C 1 -C 6 alkylene bridge; D is CH or N; W is, for example, O, S, SO, S0 2 , —C(═O)—O— or —O—C(═O)—; T is a bond or, for example, O, NH, S, SO or SR 2 ; Q is, for example, O, S, SO or SO 2 ; Y is, for example, O, S, SO or SO 2 ; X 1 and X 2 are each independently of the other fluorine, chlorine or bromine; R 1 , R 2 and R 3 are, for example, H, halogen, OH, SH, CN or nitro; R 4 is, for example, H, halogen, OH, SH, CN, nitro or C 1 -C 6 alkyl; R 5 is, for example, H, CN, OH, C 1 -C 6 alkyl or C 3 -C 8 cycloalkyl; k is 1, 2 or 3 when D is nitrogen; or is 1, 2, 3 or 4 when D is CH; m is 1 or 2; E is heteroaryl which is unsubstituted or substituted—depending upon the substitutions possible on the ring—by from one to four identical or different substituents selected from R 10 ; and R 10 is, for example, halogen, CN, NO 2 , OH, SH or C 1 -C 6 alkyl; and, where applicable, their possible E/Z isomers, E/Z isomeric mixtures and/or tautomers, in each case in free form or in salt form, a process for the preparation of those compounds and their use, pesticidal compositions in which the active ingredient has been selected from those compounds or an agrochemically acceptable salt thereof, a process for the preparation of those compositions and their use, plant propagation material treated with those compositions, and a method of controlling pests.

  式(I)的化合物，其中A是键或C1-C6烷基桥；A1、A2和A3是C1-C6烷基桥；D是CH或N；W是例如O、S、SO、S02、—C(═O)—O—或—O—C(═O)—；T是键或例如O、NH、S、SO或SR2；Q是例如O、S、SO或SO2；Y是例如O、S、SO或SO2；X1和X2各自独立地是氟、氯或溴；R1、R2和R3是例如H、卤素、OH、SH、CN或硝基；R4是例如H、卤素、OH、SH、CN、硝基或C1-C6烷基；R5是例如H、CN、OH、C1-C6烷基或C3-C8环烷基；当D是氮时，k是1、2或3；当D是CH时，k是1、2、3或4；m是1或2；E是杂环芳烃，未取代或取代-取决于环上可能的取代物-由1至4个相同或不同的R10取代基选自；R10是例如卤素、CN、NO2、OH、SH或C1-C6烷基；在适用的情况下，它们可能的E/Z异构体、E/Z异构体混合物和/或互变异构体，均为自由形式或盐形式，制备这些化合物的过程及其用途，农药组合物，其中活性成分已从这些化合物或其农业化学上可接受的盐中选择，制备这些组合物的过程及其用途，用这些组合物处理的植物繁殖材料，以及控制害虫的方法。
• PYRRO[1,2-b]PYRIDAZINONE COMPOUNDS
  申请人：Webber E. Stephen

  公开号：US20080031852A1

  公开（公告）日：2008-02-07

  The invention is directed to pyrro[1,2-b]pyridazinone compounds and pharmaceutical compositions containing such compounds that are useful in treating infections by hepatitis C virus.

  该发明涉及吡咯[1,2-b]吡嗪酮类化合物和含有这些化合物的药物组合物，可用于治疗丙型肝炎病毒感染。
• Pyrroloquinoline Derivatives And Their Use As Protein Kinases Inhibitors
  申请人：Bienayme Hugues

  公开号：US20090042876A1

  公开（公告）日：2009-02-12

  The present invention relates to inhibitors of protein kinases of formula I: which can be used in the treatment of various diseases, notably cancer, inflammation or disorders of the central nervous system. It also relates to pharmaceutical compositions containing the compounds according to the invention and their use in therapy.

  本发明涉及公式I的蛋白激酶抑制剂，可用于治疗各种疾病，特别是癌症、炎症或中枢神经系统疾病。本发明还涉及包含本发明化合物的制药组合物及其在治疗中的应用。
• 4-(3,3-DIHALO-ALLYLOXY)PHENOL DERIVATIVES HAVING PESTICIDAL PROPERTIES
  申请人：Zambach Werner

  公开号：US20100016383A1

  公开（公告）日：2010-01-21

  Compounds of formula wherein A 0 is a bond or a C 1 -C 6 alkylene bridge; A 1 , A 2 and A 3 are a C 1 -C 6 alkylene bridge; D is CH or N; W is, for example, O, S, SO, SO 2 , —C(═O)—O— or —O—C(═O)—; T is a bond or, for example, O, NH, S, SO or SR 2 ; Q is, for example, O, S, SO or SO 2 ; Y is, for example, O, S, SO or SO 2 ; X 1 and X 2 are each independently of the other fluorine, chlorine or bromine; R 1 , R 2 and R 3 are, for example, H, halogen, OH, SH, CN or nitro; R 4 is, for example, H, halogen, OH, SH, CN, nitro or C 1 -C 6 alkyl; R 5 is, for example, H, CN, OH, C 1 -C 6 alkyl or C 3 -C 8 cycloalkyl; k is 1, 2 or 3 when D is nitrogen; or is 1, 2, 3 or 4 when D is CH; m is 1 or 2; E is heteroaryl which is unsubstituted or substituted—depending upon the substitutions possible on the ring—by from one to four identical or different substituents selected from R 10 ; and R 10 is, for example, halogen, CN, NO 2 , OH, SH or C 1 -C 6 alkyl; and, where applicable, their possible E/Z isomers, E/Z isomeric mixtures and/or tautomers, in each case in free form or in salt form, a process for the preparation of those compounds and their use, pesticidal compositions in which the active ingredient has been selected from those compounds or an agrochemically acceptable salt thereof, a process for the preparation of those compositions and their use, plant propagation material treated with those compositions, and a method of controlling pests.

  该化合物的公式为：其中A0是键或C1-C6烷基桥；A1、A2和A3是C1-C6烷基桥；D是CH或N；W例如为O、S、SO、SO2、—C（═O）—O—或—O—C（═O）—；T是键或例如O、NH、S、SO或SR2；Q例如为O、S、SO或SO2；Y例如为O、S、SO或SO2；X1和X2各自独立地为氟、氯或溴；R1、R2和R3例如为H、卤素、OH、SH、CN或硝基；R4例如为H、卤素、OH、SH、CN、硝基或C1-C6烷基；R5例如为H、CN、OH、C1-C6烷基或C3-C8环烷基；当D为氮时，k为1、2或3；当D为CH时，k为1、2、3或4；m为1或2；E是杂环芳基，未取代或被从R10中选择的一个到四个相同或不同的取代基（取决于环上可能的取代物）取代；R10例如为卤素、CN、NO2、OH、SH或C1-C6烷基；以及可能的E/Z异构体、E/Z异构体混合物和/或互变异构体，在自由形式或盐形式中，制备这些化合物的方法及其用途，所述活性成分选自这些化合物或其农药学上可接受的盐的杀虫剂组合物，制备这些组合物的方法及其用途，用这些组合物处理的植物繁殖材料以及控制害虫的方法。

表征谱图