申请人:NOVO NORDISK A/S
公开号:WO1993024619A1
公开(公告)日:1993-12-09
(EN) The present invention relates to novel microorganisms and to novel enzymes obtainable therefrom. More specifically, the invention relates to a new species of the genus $i(Hyphozyma), and to novel lipases obtainable therefrom. The invention also relates to a process for obtaining the enzymes, immobilized lipase preparations, and industrial applications of these enzymes in the paper pulp industry, for use in ester hydrolysis, ester synthesis or interesterification, and for manufacture of leather.(FR) La présente invention concerne de nouveaux microorganismes et de nouvelles enzymes pouvant être obtenues à partir de ces nouveaux microorganismes. Plus spécifiquement, l'invention concerne une nouvelle espèce du genre $i(Hyphozyma) et à de nouvelles lipases pouvant être obtenues à partir de cette espèce. L'invention concerne également un procédé permettant l'obtention des enzymes, des préparations de lipases immobilisées, et des applications industrielles de ces enzymes dans l'industrie de la pâte à papier, dans l'hydrolyse d'esters, dans la synthèse d'esters ou l'interestérification, ainsi que dans le travail du cuir.