水合硝酸钙是一种无色透明的单斜晶体。这种化合物存在两种变体:α-型具有1.896的比重和42.7℃的熔点,而β-型则有1.82的比重和39.7℃的熔点。水合硝酸钙极易溶于水,并在溶解过程中释放热量;它还易溶于甲醇、乙醇、丙酮及醋酸甲酯,但在浓硝酸中几乎不溶。
水合硝酸钙作为氮肥用于旱作物,其含氮量为13%至17%,也可用作冷冻剂、橡胶工业中的絮凝剂。此外,它还被用来制造烟火、炸药、火柴以及电子管等产品。