6'-O-octadecanoyl-4-O-(β-D-galactopyranosyl)-α,β-D-glucopyranose

• 分子结构分类: 有机化合物 - 脂质和类脂质分子 - 糖脂
• 英文名称: 6'-O-octadecanoyl-4-O-(β-D-galactopyranosyl)-α,β-D-glucopyranose
• 英文别名: stearoyl(-6)Gal(b1-4)Glc；[(2R,3R,4S,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-[(2R,3S,4R,5R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-2-yl]methyl octadecanoate
• 化学式: C₃₀H₅₆O₁₂
• 分子量: 608.767
• InChiKey: DGPPETWABYBYIB-FLYVEGRQSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  3.7
• 重原子数：
  42
• 可旋转键数：
  22
• 环数：
  2.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.97
• 拓扑面积：
  196
• 氢给体数：
  7
• 氢受体数：
  12

反应信息

• 作为产物：
  描述：

  4-O-(3,4-isopropylidene-β-D-galactopyranosyl)-2,3:5,6-bis-O-isopropylidene-D-glucose dimethyl acetal 在 tetrafluoroboric acid 作用下， 以 水 、 甲苯 、 乙腈 为溶剂， 反应 8.0h， 生成 6'-O-octadecanoyl-4-O-(β-D-galactopyranosyl)-α,β-D-glucopyranose
  参考文献：
  名称：

  Chemo‐enzymatic synthesis of disaccharide fatty acid esters

  摘要：

  摘要 以固定化 Mucor miehei 脂肪酶（Lipozyme IM-60; Novo Nordisk, Bagsvaerd, Denmark）为催化剂，开发了一种合成二糖脂肪酸酯的新型酶法。从相应的糖缩醛和脂肪酸中制备出一系列乳糖和麦芽糖单酯，总产率为 48-77%。

  DOI：

  10.1007/bf02541426

文献信息

• Chemo‐enzymatic synthesis of disaccharide fatty acid esters
  作者：Douglas B. Sarney、Herwig Kapeller、Guiseppe Fregapane、Evgeny N. Vulfson

  DOI：10.1007/bf02541426

  日期：1994.7

  A novel enzymatic method for the synthesis of disaccharide fatty acid esters was developed with immobilizedMucor miehei lipase (Lipozyme IM‐60; Novo Nordisk, Bagsvaerd, Denmark) as a catalyst. A range of lactose and maltose monoesters was prepared in overall yields of 48–77% from the corresponding sugar acetals and fatty acids.

  摘要 以固定化 Mucor miehei 脂肪酶（Lipozyme IM-60; Novo Nordisk, Bagsvaerd, Denmark）为催化剂，开发了一种合成二糖脂肪酸酯的新型酶法。从相应的糖缩醛和脂肪酸中制备出一系列乳糖和麦芽糖单酯，总产率为 48-77%。