Procédé perfectionné de préparation de L-carnitine
申请人:SOCIETE NATIONALE ELF AQUITAINE
公开号:EP0240423A2
公开(公告)日:1987-10-07
Procédé de préparation de la L-carnitine par réduction de la déhydrocarnitine au moyen de nicotinamide adénine dinucléotide (NADH), en présence de carnitine déshydrogénase (CDH), le NAD⁺ formé étant réduit par un formiate sous l'effet d'une formiate déshydrogénase (FDH) ; la solution aqueuse, constituant le milieu réactionnel, présente une force ionique d'au moins 0,5 M.