正己酸乙烯酯   、                                                                                      
蔗糖                                                                                                                                                              在
                                                                                                                                         Candida antarctica-derived lipase type A                                                                                                                                                                          作用下,
                                                                                                                以
                                                                                         DMF (N,N-dimethyl-formamide)                                                                                  为溶剂,
                                                                                                                                                    反应 24.0h,
                                                                                                                以79%的产率得到(2R,3R,4S,5S,6R)-2-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl)oxy)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-3-yl hexanoate