肌氨酸氧化酶(EC1.5.3.1)简称SOX,是肌酐降解代谢途径中的第三个酶,专一性地催化底物肌氨酸生成甘氨酸。它属于黄素蛋白质,可偶联肌酐酶和肌酸酶将肌酐降解为甘氨酸、甲醛和过氧化氢,然后通过色原底物TOPS、TOOs等还原H₂O₂显色来检测肌酐水平,从而判断肾功能健康程度。微生物是肌氨酸氧化酶最为主要的来源。
用途肌氨酸氧化酶在临床诊断中具有广泛的应用,通过偶联肌氨酸氧化酶与肌酐酶、肌酸酶测定血清中肌酐含量,可以作为判断肾脏功能的重要参考指标,在医药领域展现出良好的应用前景。
反应条件酶的最适反应条件包括反应温度和pH值。SOX作为一种重要的酶制剂,其最适反应温度和pH值是检测实验的关键参数。在确定这两个参数后,才能选择合适的生物缓冲剂,并确认所使用的色原底物或其它试剂是否适用该pH值或温度。
反应温度酶具有特定的最适反应温度,在此范围内酶活性最佳。SOX芽孢杆菌基因工程制备,相对分子质量为43.8kDa,在20至80℃范围内均表现出一定的酶活性,其最适反应温度为40℃。