秋水仙碱是从欧洲百合科植物秋水仙的球茎中分离出的一种卓酚酮类生物碱。 秋水仙原产于欧洲和地中海沿岸，我国自20世纪70年代起就从国外引进秋水仙种子和球茎， 因此我国对秋水仙碱的研究历史已有近 50 年的时间。

有机领域常用 20 种试剂，含极性溶剂，如丙酮、乙醇、异丙醇、二氯甲烷、乙酸乙酯；非极性溶剂苯、甲苯、正己烷等。

这是因为“虾青素”的存在，它是一种天然的类胡萝卜素，通常以结合态存在。在虾的体内，虾青素会与 β-甲壳蓝蛋白（crustacyanin）结合，因而呈现板岩蓝色。当虾加热时，蛋白质发生变化，导致虾青素与蛋白质的结合被破坏，释放出游离的虾青素，这时虾青素的红色表现出来，使得煮熟后的虾呈现红色。

为什么烤地瓜更甜？甜度与地瓜中的可溶性糖含量直接相关。研究发现，烘烤使地瓜的可溶性糖含量从9.12%大幅提升至36.65%。在所有样品中，共检测到五种糖类：半乳糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖。其中，烤地瓜中的麦芽糖含量增加了200倍，这可能是其甜度显著提升的主要原因。

多西环素，又名脱氧土霉素或强力霉素，属于四环素类药物，是一种广谱抑菌剂，对革兰氏阳性球菌和阴性杆菌有效。许多立克次体属、支原体属、衣原体属、非典型分枝杆菌属、螺旋体也对其敏感。与传统四环素类和米诺环素相比具有许多优势，临床使用广泛。

一般通过定向合成、天然产物提取、发酵提取或半制备的方式得到单一组分的化合物，分子结构简单的化合物可对比文献氢谱碳谱来初步确定，复杂分子就需要联合多个检测手段来综合分析，尤其是判断复杂分子立体构型等方面。

漆器是通过在器物表面涂覆生漆制成的物品。生漆的高致敏性限制了其使用范围，其主要致敏成分是漆酚（urushiol），存在于漆树的所有部位，接触破损的茎叶或生漆可能引发过敏反应。漆酚为淡黄色油状液体，混合物，主要由不同烃链长度的儿茶酚类组成，具有长的不饱和碳氢侧链结构，由饱和漆酚、单烯漆酚、双烯漆酚和三烯漆酚等漆酚类化合物组成。

二苯甲酮，又称二苯酮，是最简单的二芳基酮。在早期的文献报告（1874年）中，普鲁士柯尼斯堡大学的Carl Graebe描述了用氢碘酸和元素磷还原二苯甲酮以形成二苯甲烷 。二苯甲酮是一种白色、低熔点的物质，具有玫瑰般的气味。其合成方法包括氯化铝催化苯和苯甲酰氯之间的Friedel–Crafts 反应以及在铜催化剂存在下2-苯甲酰基苯甲酸的脱羧反应 。

青蒿素是一种倍半萜内过氧化物/δ-内酯药物，用于治疗由原生动物恶性疟原虫引起的疟疾。1972年，中国中医科学院（北京）的屠呦呦在中药青蒿中发现了青蒿素[1]。屠呦呦先后被授予2011年度拉斯克临床医学研究奖和2015年诺贝尔医学奖。

阿卡波糖是一种改良四糖，用于治疗 2 型糖尿病，有时也用于治疗糖尿病前期。阿卡波糖是一种 α-葡萄糖苷酶抑制剂，可防止肠道中较大碳水化合物通过酶促释放葡萄糖。这个过程通过减少肠道吸收的糖量来帮助治疗糖尿病。

冰片，又称龙脑和梅片，外观呈无色半透明或白色六方形薄片状，质地松脆，气味芳香，有强烈清凉感。其化学名为2-莰醇，分子式C10H18O，有右旋、左旋、消旋3种旋光异构体。按其来源分为左旋龙脑（艾片）、右旋龙脑（天然冰片）和合成龙脑。

马尿酸或N-苯甲酰甘氨酸是一种在草食动物尿液中发现的氨基酸衍生物。这个名字源自希腊语hippos（马）和ouron（尿液）。1829年，德国化学先驱Justus von Liebig 因对这种化合物的研究集中在马尿上而如此命名。

喜树碱是一种生物碱，于1966年由美国三角研究所（RTI；北卡罗来纳州，达勒姆）的Monroe E. Wall及其同事，与美国伊利诺伊大学（厄巴纳-香槟分校）的研究人员一起，从中国本土树种喜树（Camptotheca acuminata）的茎和树皮中分离出来。

科睿唯安近日发布最新期刊引证报告TM (Journal Citation ReportsTM) ，美国化学会出版部旗下的8本开放获取期刊获得首个影响因子。

在实验过程中，难免需要处理和接触一些危险试剂，而许多安全事故的发生往往与原料选择不当有关。因此，合理选择实验原料显得尤为重要。一般来说，原料的选择应遵循以下原则：经济易得、危险性低、环保友好。优先选用危险性较低的试剂，尽量避免使用易燃、易爆或有毒物质；同时，尽量避免使用强酸、强碱或高污染的原料。

2024年12月9日，Nature杂志发布了年度“Nature’s 10”名单，这份名单选出了过去一年在科学、技术、工程与医学领域中做出卓越贡献的十位杰出人物。每一位入选者都在其专业领域内引领了重大的创新与变革，无论是推动疫苗研发、突破量子计算的边界，还是致力于气候变化的科学研究，他们的故事都彰显了科学家们在塑造未来、解决全球挑战中的重要作用。

阿米替林是临床传统治疗抑郁症的三环类抗抑郁药，不仅可以提高抑郁症患者积极情绪，同时还可以改善患者食欲不振等症状，除此之外，阿米替林还可以缓解疼痛。本文从分子信息、作用机制、合成信息等多个方面对阿米替林进行了解析。