2024年11月12日，手艺人李子柒 在社交平台发布了一段新视频，记录了她历时半年为奶奶打造漆门的全过程。这是她自2021年7月停更以来的首次回归，视频发布当天便收获了超过1亿次观看量，备受瞩目。 这部作品以中国非物质文化遗产“漆器”为主题，展现了漆器制作的高难度技法、独特工艺，以及传统美学的深厚魅力。
雕漆隐花的漆器作品 ｜ 李子柒
李子柒在分享制作作品时的背后故事时，网友们非常关心创作团队经历的过敏反应。不少网友纷纷表示“漆树咬人”，甚至有些人仅是从漆树下面路过，也会引发过敏反应。那具体是什么化学物质导致这么严重的过敏反应呢？
漆器是通过在器物表面涂覆生漆制成的物品。生漆的高致敏性限制了其使用范围，其主要致敏成分是漆酚（urushiol），存在于漆树的所有部位，接触破损的茎叶或生漆可能引发过敏反应。漆酚为淡黄色油状液体，混合物，主要由不同烃链长度的儿茶酚类组成，具有长的不饱和碳氢侧链结构，由饱和漆酚、单烯漆酚、双烯漆酚和三烯漆酚等漆酚类化合物组成。
可见，漆树科漆酚具有比较复杂的变化范围和较高的结构上的多样性。中国漆的漆酚为３-十五碳烃(烯)基邻苯二酚为主，含量为95.99%。
常见漆酚化学结构（来源：摩熵化学）
漆酚引起的过敏被称为Ⅳ型超敏反应，简单解释就是效应性T细胞与抗原相互作用后，会损伤单个核细胞浸润和组织细胞损伤，从而演变为炎症。
临床数据表明，这种过敏反应的出现时间一般会延缓至24小时才会出现，但延缓期间可能会对器官造成损伤，且不容易愈合。接触漆树之后，对其敏感的人几分钟或十几个小时内即可发病。首先感到接触部位刺痒，继而出现水肿性红斑、丘疹、水疱，有的迅速波及全身，严重时可出现糜烂、渗出，甚至继发感染。比如韩国的一项研究中，研究者对33名因摄入漆酚而引发系统性接触性皮炎的患者进行了分析，发现48.5%的人是因为吃了漆树炖鸡（lacquer-boiled chicken）、42.4%的人是吃了漆树芽，引发了过敏性反应。涉及的具体表现包括红斑丘疹、多形性红斑、红皮病、紫癜、风团和水疱等。不过，制作完成的漆器成品不再释放漆酚，接触漆器一般不会引起过敏。
漆酚具有较强的生物活性，除了会引起严重的过敏反应以外，研究人员发现其还具有很强的抗菌、抗病毒活性，调节肝脏细胞活性和调节去乙酰酶( SIＲT) 蛋白抑制剂活性的作用以及酚具有凝血功能。Xie 等人从漆树树脂中提取了具有血小板抑制活性的新型漆酚化合物，经过多种物质检测手段分析确定了 8 种新型漆酚化合物结构，其结构如图 下所示。除了 7a /7b，其他化合物都具有体外抗血小板活性的能力，在 ADP 刺激下化合物 5 为最有效的抗血小板活性化合物。化合物 6 也具有较好的抗血小板活性，IC50 = ( 3． 09 ± 0． 70) μmol /L。这些新型漆酚化合物因具有抗血小板凝集的作用可用于治疗传统淤血。
此次，李子柒的回归为大家带来全新视角诠释中国漆器之美，也让我们体会到中华传统文化的深厚底蕴与独特魅力。在她的作品中，不仅展现了传统技艺的精湛工艺，还传递了对匠心精神和文化传承的敬意，唤起了更多人对非物质文化遗产的关注与热爱。
参考资料：
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