无水磷酸二氢钠 | 13933-52-3

• 物质功能分类: 无机化工 - 无机盐 - 磷化物、金属的磷酸、偏磷酸、次磷酸和焦磷酸盐
• 分子结构分类: 无机化合物 - 混合金属/非金属化合物 - 碱金属含氧阴离子化合物
• 中文名称: 无水磷酸二氢钠
• 中文别名: 磷酸二氢钠
• 英文名称: Monosodium phosphonate
• 英文别名: sodium;phosphenic acid
• CAS: 13933-52-3；7758-80-7
• 化学式: HNaO3P+
• 分子量: 102.97
• InChiKey: AQMNWCRSESPIJM-UHFFFAOYSA-N

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -4.0
• 重原子数：
  5
• 可旋转键数：
  0
• 环数：
  0.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.0
• 拓扑面积：
  60.4
• 氢给体数：
  1
• 氢受体数：
  3

安全信息

• WGK Germany：
  3
• RTECS号：
  SZ5640000
• 安全说明：
  S22

制备方法与用途

水中溶解度(g/100ml)：不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数
56.5g/0℃；69.8g/10℃；86.9g/20℃；107g/30℃；133g/40℃
172g/60℃；211g/80℃；234g/90℃

毒性

• ADL：0～70mg/kg（以磷计）
• LD₅₀ > 2g/kg（土拨鼠，经口）
• LD₅₀（大白鼠腹腔注射）：250 mg/kg -ADI：0～70 mg/kg（以磷计）

用于淡炼乳的使用量为0.2%～0.3%，用作肉类、鱼肉制品（火腿、香肠）的稳定剂和黏结剂，使用量0.4%，对咸牛肉的使用量为0.2%～0.3%

化学性质 参见二水磷酸二氢钠

用途

• 在食品加工中用作品质改良剂、乳化剂、营养增补剂、焙烤粉的缓冲剂、腌制用混合盐，粉末酸味剂
• 医药工业用于制兴奋片剂和果子盐
• 用作锅炉水处理剂、印染助剂、金属净洗剂以及制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原料，还用于制革、电镀等

用途

• 用于锅炉水处理、电镀、制革、染料、医药等领域

生产方法 重结晶法将工业级磷酸二氢钠溶于80～85℃无离子水中配成饱和溶液，加入脱色剂、除重金属剂、除砷剂进行提纯。再加入食用磷酸调节pH值，经过滤、冷却结晶、离心分离、室温下干燥，制得药用二水磷酸二氢钠成品。

重结晶法将工业级磷酸二氢钠溶于80～85℃的蒸馏水中配成饱和溶液，加入脱色剂、除重金属剂、除砷剂进行提纯。再加入食用磷酸调节pH值后，经过滤、冷却结晶、离心分离、稍加风干，制得食用二水磷酸二氢钠成品。