摘要:
一种新的酶法制备1,2-二酰基磷脂的方法,使用一种具有磷脂酶活性的酶制剂,在微水反应体系中对sn-1和sn-2位点进行酰化。更具体地说,根据酯化/转酯化过程生产的1,2-二酰基磷脂可以高产高纯,并在sn-1和sn-2位置携带相同的所需羧酸,优选为脂肪酸,酰基。该过程涉及在上述适当的酶制剂的存在下,将甘油磷脂,优选为甘油磷酸胆碱(GPC),与所需的羧酸,优选为脂肪酸或其衍生物进行酯化/转酯化(酰化)的过程。本发明进一步涉及一种生产1-酰基-2-溶血磷脂,优选为2-溶血磷脂酰基胆碱(2-lyso-PC)的方法,通过在微水介质中,在溶剂的存在下,将甘油磷脂,优选为甘油磷酸胆碱(GPC),与所需的羧酸,优选为脂肪酸或其衍生物,在sn-1特异性磷脂酶(PLA1或PLA1,2)的存在下反应。