bromelain

• 分子结构分类: 水解酶 - 作用于肽键（肽酶） - 半胱氨酸内肽酶
• 英文名称: bromelain
• 英文别名: 16124；SBM

反应信息

• 作为试剂：
  描述：

  L-酪氨酸 在 硫酸 、 bromelain 作用下， 以 水 为溶剂， 反应 1.0h， 生成 4-香豆酸
  参考文献：
  名称：

  Method for preparing hydroxystyrenes and acetylated derivatives thereof

  摘要：

  提供了一种方法，用于在非胺碱性催化剂存在下对酚基底物进行热脱羧反应，以产生乙烯单体。脱羧反应的产物还可以在同一反应容器中在乙酰化剂存在下进行乙酰化。

  公开号：

  US20050228191A1