名称:
通过微生物氧化合成支链的环麦芽低聚糖羧酸(环糊精羧酸)。
摘要:
新型的支链环麦芽低聚糖羧酸衍生物(环糊精羧酸)衍生物是利用假葡糖杆菌糖原基因通过微生物氧化合成的,可氧化五种类型的支链环糊精,包括麦芽糖基β-环糊精(麦芽糖基-β-CyD)。对于每种合成的新型环糊精羧酸衍生物,将分子支链部分中末端葡萄糖残基的羟甲基区域特异性地氧化为羧基,得到相应的糖醛酸。此外,环麦芽庚糖基-(6-> 1)-α-D-吡喃葡萄糖基-(4-> 1)-α-D-吡喃葡糖醛糖醛酸(GUG-β-CyD)(1)及其钠的理化性质由于这些化合物最有可能实际应用,因此对其进行了更广泛的研究。
DOI:
10.1016/s0008-6215(01)00053-2