unspecific esterase

• 英文名称: unspecific esterase

反应信息

• 作为试剂：
  描述：

  Isochlorogenic acid A 在 unspecific esterase 水 作用下， 生成 TRANS-咖啡酸 、 右旋奎宁酸
  参考文献：
  名称：

  来自梨的丙二酸黄酮醇苷和 3,5-二咖啡酰奎宁酸

  摘要：

  摘要 从梨叶中分离鉴定了槲皮素、山奈酚、异鼠李素和3,5-二咖啡酰奎宁酸的3-O-(6″-O-丙二酰)-β-葡萄糖苷。这些化合物也存在于水果中。

  DOI：

  10.1016/0031-9422(89)80083-4