乳酸链球菌素（Z型） | 137061-46-2

• 中文名称: 乳酸链球菌素（Z型）
• 英文名称: Nisin Z
• 英文别名: (2S)-6-amino-2-[2-[[(2S)-2-[[(2S)-2-[[(2S,3S)-2-[[(2S)-2-[[(1S,4S,7S,8S,11R,14S,17R,20S)-7-[[(2S)-6-amino-2-[[(2S)-2-[[(2S)-4-amino-2-[[(3R,9S,12S,15S,21S,22S)-21-[[(2S)-6-amino-2-[[(3S,4S,7R,13S)-3-[[(3R,6S,12S,15S)-15-[[(Z)-2-[[(2S,3S)-2-amino-3-methylpentanoyl]amino]but-2-enoyl]amino]-12-[(2S)-butan-2-yl]-9-methylidene-6-(2-methylpropyl)-5,8,11,14-tetraoxo-1-thia-4,7,10,13-tetrazacyclohexadecane-3-carbonyl]amino]-4-methyl-2,9,12-trioxo-5-thia-1,8,11-triazabicyclo[11.3.0]hexadecane-7-carbonyl]amino]hexanoyl]amino]-15,22-dimethyl-12-(2-methylpropyl)-9-(2-methylsulfanylethyl)-5,8,11,14,17,20-hexaoxo-1-thia-4,7,10,13,16,19-hexazacyclodocosane-3-carbonyl]amino]-4-oxobutanoyl]amino]-4-methylsulfanylbutanoyl]amino]hexanoyl]amino]-14-(2-amino-2-oxoethyl)-4,8,20-trimethyl-3,6,12,15,21-pentaoxo-9,19-dithia-2,5,13,16,22-pentazabicyclo[9.9.2]docosane-17-carbonyl]amino]-3-hydroxypropanoyl]amino]-3-methylpentanoyl]amino]-3-(1H-imidazol-5-yl)propanoyl]amino]-3-methylbutanoyl]amino]prop-2-enoylamino]hexanoic acid
• CAS: 137061-46-2
• 化学式: C₁₄₁H₂₂₉N₄₁O₃₈S₇
• 分子量: 3331.1
• InChiKey: PWFSAVZKCGCNRK-RDLXCTAXSA-N

物化性质

• 沸点：
  2962.5±65.0 °C(Predicted)
• 密度：
  1.40±0.1 g/cm3(Predicted)
• 溶解度：
  可溶于DMSO（轻微、加热）、水（轻微、加热、超声处理）

计算性质

• 辛醇/水分配系数(LogP)：
  -7.3
• 重原子数：
  227
• 可旋转键数：
  67
• 环数：
  7.0
• sp3杂化的碳原子比例：
  0.68
• 拓扑面积：
  1410
• 氢给体数：
  41
• 氢受体数：
  50