摘要2-乙酰
氨基-2-脱氧-β-d-
吡喃
葡萄糖胺的1-N-乙酰基和1-N-(l-β-天冬
氨酰)衍
生物的
肼解产物不能定量地转化为2-
氨基-2 -脱氧-d-
葡萄糖在温和的条件下。质子和13 Cn.mr测量表明2-
氨基-2-脱氧-d-
葡萄糖的zone是2-乙酰
氨基-1-N-乙酰基-2-脱氧-β-d-
吡喃
葡萄糖胺的
肼解作用的主要产物。对照实验表明,乙酰
肼在
肼解条件下缓慢转化为
4-氨基-3,5-二甲基-1,2,4-三唑,2-
氨基-2-脱氧-d-
葡萄糖与乙酰
肼反应缓慢。在稀
乙酸中。讨论了这些结果与糖肽和糖蛋白的
肼解作用有关。